從小就很喜歡看漫畫,到現在也一直依然如此。以前,大人常說漫畫是不用功的小孩子看的;我常不以為然,因為通常這句話都是對漫畫不瞭解的人才會說的,而且似乎太抹煞了漫畫的內涵與功能。


最近我很欣賞一套漫畫—「築地魚河岸三代目」。


 


這套漫畫我並不會把他當成一般漫畫來看,因為它的風格比較像是工具書。書中的內容以八十年來一直供應東京人飲食需求的築地魚市場(東京中央批發市場)為背景,一一道出各種食用魚的知識,包括食用方式、文化軼事、相似品種及烹調手法等。


 


此套漫畫除了魚類的詳細介紹外,另一個值得品味的地方是市場人物性格的描述。書中的主人翁—小老闆的樂天幹勁及處處替人著想,還有賣魚兒女的爽朗性格和認真,都是令人感到人情的溫馨,而且在裡面再三描繪人際情義、互助合作的重要性,正是現在網際網路發達後,工商業社會所缺乏的。


 


另外,此套漫畫也從「食育」出發,讓人們從認識身邊食用的魚類,進而瞭解珍惜、重視食材,並且擴大到整個生態的保育觀念。這些環環相扣的知識、保育觀念,正藉由沒有壓力的漫畫閱讀過程,漸漸的深植入人心中。


 


細翻這套漫畫去感受裡面的人情溫馨,也讓美妙的食材、料理在腦海中浮現。這種享受就像用心眼去欣賞、體會廚師的用心、料理的美味及大自然所給予的寶藏~這種體會很能難用筆墨形容,翻閱感受一下比較快吧!




 

 
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    愛花的小蕭 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()