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從富基魚港買沙公螃蟹回家後，爸比說要馬上處理，所以我和妹妹就在旁邊協助
螃蟹一定要活的，爸比說死蟹有毒不能吃
因為螃蟹在運送過程中有冰塊，所以進入冬眠狀態，回家後，立刻放入冷凍庫冰15~30分鐘（看螃蟹大小而定）
接著，將綁住螃蟹的繩子剪開
因為沙公生長在泥巴地，所以要洗乾淨
爸比說，牙刷是最好洗乾淨的工具了
爸比說三點蟹一類兩頭尖尖的螃蟹因為生長在比較乾淨的沙地，所以洗起來就輕鬆了
不過，我們是沙公，所以要好好洗
在洗之前，爸比先將螃蟹腹部的三角褲剪掉，爸比說裡面都是便便
我和妹妹洗螃蟹背部，腹部、夾子也要洗乾淨喔（這就交給爸比了）
螃蟹洗完澡嘍...
最後，爸比拿剪刀從屁股插進去，然後慢慢將螃蟹打開
爸比說螃蟹裡面的兩邊有像羽毛的鰓不能吃，要先剪掉
這是爸比處理完的螃蟹
接著就要拿去清蒸嘍....
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